AGRICULTURE

L’agriculture biologique est un système agricole global qui utilise des pratiques respectueuses de l’environnement, exclut les produits de synthèse comme les pesticides et les engrais, promeut la biodiversité et assure le bien-être animal. Elle se concentre sur l’amélioration de la qualité des sols et de l’eau, l’utilisation de ressources naturelles et le maintien des équilibres écologiques. 

Principes fondamentaux

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Exclusion des produits de synthèse

Interdiction de l'utilisation d'engrais et de pesticides de synthèse, ainsi que des organismes génétiquement modifiés (OGM). 

Respect de l'environnement

Protection de la biodiversité, des sols, de l'eau et de l'air.

Gestion des ressources

Utilisation de ressources renouvelables, recyclage, et amélioration de la fertilité des sols.

Comment reconnaître un produit biologique

Certification : Pour bénéficier de la mention “agriculture biologique”, les produits doivent satisfaire aux exigences de la réglementation européenne ou de cahiers des charges homologués. 

Label Bio : Les produits certifiés sont munis d’un label qui garantit le respect des normes biologiques. 

Avantages et objectifs:

Protection de l’environnement : Impact limité sur l’environnement grâce à la préservation des écosystèmes et de la biodiversité. 

Amélioration de la qualité : Favorise l’amélioration de la qualité des sols et la fertilité de la terre. 

Soutien à l’économie : La bio soutient l’emploi et contribue à la souveraineté alimentaire. 

Exemples de pratiques

Lutte biologique

Utilisation d'ennemis naturels des ravageurs, comme des insectes prédateurs (coccinelles). 

Rotation des cultures

Techniques pour perturber les cycles des ravageurs et améliorer la santé des sols. 

Utilisation de compost

Remplace les engrais chimiques pour nourrir les sols et les plantes. 

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